メープル卵焼き
砂糖の代わりに、メープルシロップを使うとメープルの風味が加わった一風変わった甘さの卵焼きになります。優しいメープルシロップの風味とやさしい甘さがアクセントになって、とっても美味しいです。甘めの卵焼きは子供にも人気ですし、朝食やお弁当の一品としても使えます。
Ingredients
- 3 個 卵
- 塩 少々
- 大さじ1 メープルシロップ
Instructions
- ボウルに卵と調味料を入れ、しっかり混ぜる。
- 油を卵焼き器にひき、弱火で数回に分けて巻き込み＆焼き上げる。
- 食べやすい大きさに切り、器に持ったら出来上がり。
Notes
弱火で焼くことで焦げにくく、見た目が綺麗に仕上がります。
またメープルシロップは底に溜まりやすいため、卵液を卵焼き器に入れる毎に、しっかり混ぜてから入れると良いです。